Een High Tea in het Amstel Hotel

Intercontinental Amstel Amsterdam, beter bekend als hét Amstel Hotel; ik ken het. Ooit werkte ik er, een prachtige werkplek, fijne collega’s en leuke gasten. Een High Tea had ik er echter nog nooit gedaan. Nu wel en hoe het was? Lees vooral verder…

Afgelopen zaterdag liep ik voor het eerst in jaren weer eens over de rode loper naar binnen. En was ik wéér onder de indruk bij binnenkomst. Van de ‘hal’, van de vriendelijke mensen, van de sfeer die er hangt. En ja, het was fijn om herkend te worden door Aad, de bijna beroemde conciërge en nog een aantal andere ex-collega’s. Good memories…

Wachten op de High Tea in het Amstel Hotel

We (een heel lief vriendinnetje en ik) hadden een High Tea gereserveerd. Die stond namelijk op nummer 18 in mijn 101-dingen lijst. We mochten even wachten – in de lobby – op ons tafeltje; we waren ruim een kwartier te vroeg. Op een heerlijke bank was het goed toeven. Er was een bruiloft gaande en we konden een prachtig bruidje zien. En al haar mooi geklede gasten.

Ons tafeltje was aan het raam, uitzicht op de Amstel. Een heerlijk plekje. En het feest begon…ik noem een aantal dingen (lees; niet alles dus) op:

• • Aardappel, truffelremoulade
  • Een Pain Surprise met daarin de heerlijkste sandwiches

• • Saucijzenbroodje van kip met paddenstoelen en dragon

• • Pompoensoep met zoetzure pompoen

• • Boerenjongensscones en kaneelscones

• • Witte chocolade met pompoen en macadamianoten

• • Cheesecake van bramen
  • En meer….

Het hele menu kan je hier (KLIK) zien….

Bij dit alles werden vier heerlijke soorten thee geschonken en we kregen echt bij alles een uitgebreid verhaal. (Rachelle, misschien lees je dit; we waren onder de indruk!)

Wat een genot! Wat een luxe en wat fijn!

Ik geef toe; voor minder geld kan je ergens anders ook prima een High Tea doen (bij De Pelikaan in Zutphen bijvoorbeeld), maar het is het totaalplaatje; de omgeving, de service, het overheerlijke eten. Mocht je ook eens de kans krijgen, mocht je ook eens heerlijk in de watten gelegd willen worden; DOEN!

Welk hotel zou indruk op jou maken? En.. waar zou ik nog eens een High Tea moeten doen volgens jou?